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台南文化與生活
by 蔡士平, 2012-08-06 15:34, 人氣(2170)
教師簡介

姓名:沈文珺

學歷:國立成功大學 史學碩士

課程大綱台南府城,不僅是台灣歷史的起點,也是全台歷史最悠久的城市,其獨特的文化遺產及豐美的歷史風華,總叫人深深著迷。故本課程即是以引導學生從瞭解台南府城地理位置的特殊性及重要性著手,進而以歷史角度的縱深觀察來瞭解台南與台灣及世界的關連性,並鼓勵學生從生活周遭中深刻體會台南的歷史與風土民俗,以便懂得珍惜這份古都的文化資產,並進一步培養學生寬廣的視野,養成深具台灣主體意識及兼具世界觀的優質公民。課程可歸納為十二項,並分述如下:
1.台南早期歷史與地貌
2.大航海時代的台南
3.明鄭時期的台南
4.清領時期的台南
5.日治時期的台南
6.台南人物誌
7.台南寺廟文化
8.台南民間傳說
9.台南的歲時民俗
10.台南俗諺
11.台南美食歷史
12.古蹟參訪、田野調查

教學進度第一週導論:視角(台南之主體性及其在世界的位置與角色)
第二週台南早期歷史與地貌(上)第三週資訊、網路資源應用
第三週台南早期歷史與地貌(下)
第四週大航海時代的台南(上)
第五週大航海時代的台南(上)
第六週明鄭時期的台南
第七週清領時期的台南
第八週古蹟參訪、田野調查
第九週期中考試週
第十週日治時期的台南
第十一週台南人物誌第十五週資訊未來社會
第十二週台南寺廟文化
第十三週台南民間傳說
第十四週台南的歲時民俗
第十五週台南俗諺
第十六週台南美食歷史
第十七週期末分組報告分享
第十八週期末考試