每年邀請來自世界各國的表演團隊至臺南演出,除主場地演出外,亦巡演臺南轄內部分區域,讓台灣的朋友可以在不出國也可以欣賞到國際級的演出,來一趟南瀛國際民俗藝術節的演出會場欣賞,就猶如環遊世界一般,讓人意猶未盡!