書本變美食林玉婷「蛋糕房子」誘人 - 藝術與美學欣賞

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書本變美食林玉婷「蛋糕房子」誘人

by 黃俊諺, 2013-01-05 20:21, 人氣(1361)

內容:

二○一○年，林玉婷以奶油土等特殊材料製作出各式的「蛋糕房子」，將台灣五○至七○年代建築物的特色元素，變成蛋糕的裝飾物，在她的巧手製作下，「蛋糕房子」雖然是假的，依然流露出誘人的可口色澤。這次林玉婷則是將她在書中閱讀的經驗，再度幻化成一道道料理，在台南的海馬迴光畫館展出。

卅歲的林玉婷是台南人，畢業於台南大學美術系碩士班，除了藝術創作，林玉婷對烘焙有極大的興趣，為此到蛋糕店學蛋糕裝飾，且還取得烘焙執照。現在，她也將烘焙的手法與巧思運用於藝術創作上，「蛋糕房子」系列便獲得「二○一二台北美術獎」優選。

　在這次個展「關於閱讀，我想吃的其實是…」當中，林玉婷展出十三件新作，一道道精心製作的料理和甜點，如草莓蛋糕、豆花、義大利麵等，仿真的程度令人讚嘆，特別的是，林玉婷將展場改造成有白色窗台、木作家具和粉刷成奶茶色的空間，就像是接受訂位即將開放的小餐館般。

　成長於人文與飲食特色兼具的台南，林玉婷說，小時候到書店總是先到食譜區翻閱。「每當我閱讀一本書，往往會著迷於書中出現那些與食物相關的內容，可能是一段料理的過程、一個用餐的場景，甚至是一則以食物作為例子的譬喻。」

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