補冬來中藥行-養記藥行

田泰祥、梁凱斌、陳柄成、黃稟傑

▲養記藥行外觀

養記號藥行位於台南市中西區康樂街329號1樓，成立於1910年間，由創始人黃養先生創立，目前傳承至第三代。黃養是現任老師傅的阿公，老師傅現齡已八十多歲，從小在家中跟著父親學習抓藥、藥材製作、辨識藥材等工作。起初店址位於神農廟旁之忠孝街，於民國80年間都更後搬遷於康樂街今址。

▲這是幾年前，台南市商業會頒發的五十年以上老店之證明。

▲師傅準備藥材時照片

現今的年輕人都不太吃中藥了，因為西藥效果快，又有健保給付而且方便，不用像中藥需要一段時間的煎製，以及調養，導致客群縮減，只剩下老一輩的顧客光顧。不過到了冬天，還是有很多來養記買四物湯及十全大補湯的藥材，這兩種藥材是目前很熱門的。

                                                                ▲磨藥機                                                                                                                               ▲秤斗

在藥行裡，我們看到一些年代悠久的工具，有秤斗，磨藥機等，留下這些工具，是因為從以前用習慣了，用久了自然也比較熟練及準確。就算到了現在黃老師傅還是堅持自己來烤製藥材，準備藥材跟抓藥，就是希望顧到品質，讓顧客滿意。不過老師傅已經80多歲了，他兒子常常回來幫父親，邊幫忙邊學習，未來欲接下養記藥行的工作，可惜我們去採訪時其子剛好不在。

LOGO設計：

外圈之四邊為中藥四寶分別為：枸杞、瓊珍靈芝、長白山人蔘、東阿阿膠，而其中代表的涵義為：

1.枸杞：為最常見也最為常被使用的中藥材，用途為治陰虛久咳、消渴、視力 

保健等功效，適合體弱者長期服用。

2.瓊珍靈芝:又名為不死藥，俗稱靈芝草，能治癒萬癥，有神效。

3.長白山人蔘：有補虛救脫、大補元氣、強精健身、益壽延年的功效，對

於心臟功能、高血壓、糖尿病有明顯功效，也是藥材中最為高貴的王。

4.東阿阿膠：是由動物的皮熬製的，最初是用牛皮，在唐代人們發現用驢皮熬

製的阿膠功效最佳，之後便改由驢皮熬製，尤其以山東東阿產的阿膠是最好

的，有滋陰補血、安胎的功效。

因此，我們才以此設計logo。