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2018-09-18 10:49聯合新聞網 綜合報導
近來，台南特色旅店歇業，神農街的傳統店家也被娃娃機店取代，讓旅日作家一青妙深感惋惜，並撰文點出其中的2個關鍵原因。圖為神農街景，圖片來源／聯合報系
近年來，因來台陸客銳減加上天災影響，台灣各地的觀光都面臨低潮，惟素來以觀光聞名的台南，旅客人數不減反增。不過，台日混血作家一青妙分享，她前段時間再訪台南時，得知知名旅店將歇業，昔日繁榮的神農街也漸失往日風華，讓她忍不住感嘆，若台南無法改善店租高漲、缺乏規劃的缺點，未來的觀光產業「令人憂心」。
作家一青妙熱愛台南，曾多次造訪當地，先前還寫過2本介紹台南的書籍，吸引日本人前來朝聖。日前，她在《nippon.com》的專欄中提到，台南不勝枚舉的美食，以及林百貨、台南文學館等人文古蹟，是讓許多人對當地深深著迷的重要特色之一。
然而，一青妙今（2018）年6月再訪台南時，得知台南老屋改造的先驅「佳佳西市場旅店」即將歇業，過去人潮「多到移動困難」的神農街也不是以前的樣子了。神農街道上，原本充滿人文特色的藝術工坊、咖啡廳逐一消失，取而代之的是夾娃娃機和租借和服、韓服的店家。短短1年間，神農街近3分之1的特色店家都消失了，讓她不禁感到可惜。
當地人表示，雖然佳佳西市場旅店的歇業有諸多因素，但是台南觀光興起之後，旅館如雨後春筍般出現，觀光人潮卻未等比例增加，導致許多店家只能削價競爭，小旅館的資源不比連鎖旅店，經營相當困頓。
對於台南的變遷，一青妙點出2大原因。第一是觀光人潮雖帶來營收，卻也導致房東趁勢漲租金，讓許多店家甚感無奈，「因為房租漲，所以快撐不下去了」。其次是「缺乏完整規劃」，店家不耐高租金而倒閉、搬遷之後，房東將房屋收回自行經營，甚至拆除老房，興建現代化建築。
一青妙表示，日本京都、金澤等地也面臨同樣的問題，但是當地政府對古建物的改造、景觀的維持都有完善的規劃和規定。因此，台南要如何在發展和保存之間取得平衡，以維持「台南價值」及其獨特的魅力，是現今最需要關注、努力的議題之一。
發佈日期： 107/7/13 ~ 107/12/31 發稿單位： 秘書室
更新日期： 107/7/13 下午 04:23:35 承辦人員： 都市設計科/390-1015
內容：「府城軸帶」海安路景觀改造第三階段工程(民生路至民族路段)，已於7月13日完成柏油刨鋪開放車輛通行，目前府前路至民族路段已全線通車。自106年8月21日開工以來，整個工程歷時近11個月，中間又碰到聖誕、舊新曆年、清明及端午等重要節慶，為配合周邊商圈、店家、市場營業及出入，經不斷溝通協調，市府排除萬難，第一階段工程(府前路-中正路段)提前於106年12月20日開放通車，第二階段工程(中正路-民生路段)更於107年2月12日舊曆年前趕工完成開放通車，每個階段工程市府都是提前完成，將影響降至最低，深獲市民好評。
市府訂於8月18日辦理完工啟用，將併同「街道美術館plus」盛大舉辦開幕晚會，海安路景觀改造將原本生硬的柏油路面，改造成林蔭綠園大道，廣植喬灌木，豐富多樣性及複層綠化，喬木有14種、灌木更高達34種，配合季節開花，美不勝收；原本突兀巨大的通風塔，透過工程打通貫穿，提供友善人行空間及活動場所，更透過藝術計畫，結合海安路文化底蘊及藝術家巧思，以「城市的聲音」為策展主題，每座通風塔藉由聲、光變化及律動，變身為一件件優美的藝術作品，來到海安路就如同置身在美術館中，在悠閒散步中欣賞每件街道藝術作品。
目前的景觀改造成已展現良好成果，綠蔭植栽視野開闊，夜間照明光氳優美，中軸帶更增加許多廣場空間，提供良好活動及休憩場所，假日街頭藝人表演，民眾反映佳。整個工程預計7月底完工，海安路即將蛻變，風華再現，敬請市民期待。
相關圖檔：
圖 1 : 海安路通風塔變身為藝術作品.jpg
圖 2 : 海安路綠意盎然，景觀優美.jpg
都發局籌辦街道美術館，海安路出現許多裝置藝術。（記者邱灝唐攝）
2018-07-06 13:52〔記者邱灝唐／台南報導〕海安路景觀改造工程如火如荼進行中，近日也出現數個裝置藝術，只是外觀被民眾嫌醜，直言有誰想和這些作品一起合照。對此，都發局回應，這些裝置藝術還只是半成品，請民眾期待，等到8月18日的開幕再來評斷。
海安路近來很不一樣，從景觀改造工程之後，徒步區與植栽區讓許多市民從中遊憩，而改造工程進入下一階段，地下停車場的通風塔旁更出現一些裝置藝術，只是這些作品似乎不受民眾青睞。其中出現在民生路口的作品，金黃且類似雲朵的造型，被民眾譏為蜂窩、菜瓜布，聳立在街頭顯得相當奇怪，更有一項是「卡」在通風塔之間的金屬圓球，讓民眾摸不著頭緒，直言誰會想和它一起合照，「藝術果然很難懂。」
不過，這些作品是都發局籌辦已久，預計今年夏天要讓海安路變成台灣最美的「街道美術館」，更找來數十組藝術家執行這項計畫，企圖重現當年藍晒圖的景況。
因此，當聽聞民眾的反應時，都發局大聲喊冤，強調現在的裝置藝術只是半成品而已，這些作品未來還會加上聲音與光線，甚至還有律動，絕對是精采可期，只是現在還不能向市民說這些作品理念，「暫時先保密不破梗」，等到8月18日正式開幕後，再讓各組藝術家帶著大家導覽，感受街道搖身一變為美術館的樂趣。
都發局籌辦街道美術館，海安路出現許多裝置藝術。（記者邱灝唐攝）
都發局籌辦街道美術館，海安路出現許多裝置藝術。（記者邱灝唐攝）
十鼓文創負責人謝十表示，宮後街是一條從清朝到現在都還存在的老街巷全長80公尺，是300年前五條港鼎盛時期聯外的重要樞紐街道，是應對水仙宮後方古早府城人的生活要道，而宮後街15號是一棟建立於1878年(光緒4年) 141歲以上的老屋，在歷史的回憶與時代的變遷中，透過十鼓文創的進駐有了新的名稱：『永樂町鼓茶樓』，在這壯觀的紅磚牆與每處令人驚豔不已的空間裡，將日治時期販售本島人料理的建築重現，延續三百年歷史重複堆疊歲月的美好。『永樂町鼓茶樓』是一處充滿特殊風味的精緻小店，各式風格極度創新，感動人心的精湛演出，獨一無二的歷史空間，精心規劃的場景佈置，讓人為之驚艷不已的劃時空情境，是專業的劇場，也是茶餐廳，更是藝術文青相聚集的好空間，經營的方向也是全臺南乃至全臺灣極少見的模式，最大的特色就是融合了三說一體的概念，第一說：說書～由葛萊美團隊十鼓擊樂團結合影響新劇場：呂毅新導演帶來很不一樣的『鼓茶樓～答嘴鼓』跨界新作品；第二說：說茶～嚴選臺灣風味工夫茶，由方寸茶室知名茶道師傅傳承茶道藝術，將正宗臺灣茶流傳久遠；第三說：說菜～將三百年來府城料理風味流傳周知，說書融合說菜逗趣又新鮮，讓傳下來的臺灣味變成最抹滅不掉的人情味。
在本次說書～『鼓茶樓～答嘴鼓』跨界創作中佔據極重要角色的編導～影響新劇場『呂毅新』表示，十鼓擊樂團謝十團長不但是夢想家，也是行動派實踐者。與老師相識很早，很佩服他辛勤耕耘地把台灣傳統打擊樂帶到國際上發光發熱；篳路藍縷地在台南、高雄、花蓮各地創建結合鼓術和富有在地文史色彩的文創園區。這次新計畫在府城宮後老街興建「鼓茶樓」的夢想拼圖上，影響新劇場很榮幸可以和十鼓擊樂團合作，與優秀鼓樂師來玩場有趣的茶樓小劇場新體驗。希望可以透過生動、幽默、有趣的方式，串連戲劇與音樂，讓觀眾得以發現府城文史、傳說風俗中珍貴的寶藏。請大家一起隨著茶香、老屋、擊樂和鼓聲，跟著阿鑼和阿鼓來場穿越台灣百年野史的「鼓茶樓‧答嘴鼓」吧！
《鼓茶樓‧答嘴鼓》演出介紹：透過逗趣的說唱藝術，來介紹府城傳奇、台灣野史、在地美食和民俗典故等。想知道鄭成功為什麼反清復明不成功?台南人為什麼那麼愛吃虱目魚？府城三大酒樓醉仙閣和宮後街有什麼關係?聽說鼓茶樓有藝旦出沒?『鼓茶樓～答嘴鼓』在短短的三十分鐘內將會給您意想不到的答案。
演出時間：
每週六下午17：30/每場30分鐘、19：30/每場30分鐘
每週日下午17：30/每場30分鐘、19：30/每場30分鐘
演出套票：總票數56席次。
（一）800元席次28席。
（二）500元席次28席。
套票內容：141年清朝古建築修建之永樂町鼓茶樓『答嘴鼓』展演+精緻茶點、小吃（含熟食）
演出地點：臺南市中西區水仙里宮後街15號－永樂町鼓茶樓
《醉仙閣特展》介紹：邀請全台三大酒樓之一『醉仙閣』後代吳坤霖先生蒞臨現場，並由十鼓文創透過跨國文史調查蒐羅相關『醉仙閣』珍貴故事、文物、老照片於開幕時舉辦特展，除了保留歷史風味也帶入新世代的氛圍。
十鼓文創期許，透過用心經營的進駐在這個充滿故事的老空間裡，能夠為宮後街帶來不一樣的新風貌，負責人謝十表示我們還有一個遠大的目標，希望透過再造宮後街能夠帶領宮後街歷史巷弄再創百年歷史榮光，營造屬於全臺灣及海內外朋友一個體驗建築、美食、文史、表演藝術的文史新場域。
南臺科技大學與台南市文化協會合辦「五條港文化會館」於日前在神農街正式開幕，舉辦饒富藝文氣息的開幕茶會。南臺科大「文化底蕴的在地創生與傳播--府城vs月津」計畫團隊為了讓遊客認識郊商文化，從107年起陸續整理神農街的老屋故事，第一批作為文化會館開幕展的五棟老宅，擁有清代郊商街屋空間原貌，極具保存價值。此外為活化街區，計畫團隊透過自主學習課程開發街區遊戲，在每週六透過闖關關卡，使參與者認識神農街，達到寓教於樂的效果，推廣五條港歷史文化，也於開幕當天熱鬧登場。
【五條港文化會館，提供優質空間舉辦藝文活動，兼具講座、發表、休憩、茶座、手作體驗課程等各項功能】
繼今年年初元宵花燈展之後，為活絡神農街區，再次舉辦盛大活動。南臺科技大學長期關注在地文化，五條港文化會館開幕即是該校與台南市文化協會合作的重要成果。多年來，南臺科大通識教育中心每學期都有安排相關課程，在老師與學生的合作之下，共同為活化五條港區域的歷史文化而努力，由早期的藍晒圖快閃活動、北勢港遺址彩繪往昔港道情景、2018年神農街元宵花燈節，到今天的五條港文化會館開幕等，南臺科大為保存府城歷史文化、培育人文素養、促進藝文發展不遺餘力。
【南臺科大代理校長盧燈茂致詞】
位於神農街79號二樓的五條港文化會館，提供優質空間舉辦藝文活動，兼具講座、發表、休憩、茶座、手作體驗課程等各項功能，積極推展在地文化，育成並協助青年創業建立神農街品牌，找回郊商風華與神農老街的文化氛圍，落實在地實踐與在地創生的目標。南臺科大計畫團隊盼透過會館成立，整體提升保存早期聚落之意識，注入嶄新年輕的活力，活化街區，成功將文化與商業整合，共創新風貌，並歡迎大家有空來神農街走走，到文化會館來喝茶坐坐。
【台南市文化協會創會會長鄭道聰先生致詞】
南臺科大代理校長盧燈茂表示，會館的成立，是象徵南臺科大計畫團隊在五條港區域文化經營有成的重要里程碑。期許這個由通識教育、商管、數位設計、觀光的跨領域團隊，除在府城繼續深耕外，更要將成功經驗持續擴大，未來透過與南榮科大、明道大學的合作，協助鹽水月津再現「一府，四月津」之風華。
【南臺科大代理校長盧燈茂(中)與西佛國蔡天民大師(左一)及與會來賓現場合影】
【南臺科技大學與台南市文化協會合辦「五條港文化會館」，邀請南臺科大代理校長盧燈茂博士(前排中)、主任秘書王慶安博士(前排左一)、王永川大師(前排左二)、台南市文化協會創會會長鄭道聰先生(右一)、USR推動中心委員林寶安博士(右二)及與會貴賓開幕大合影】
南臺科技大學日前邀請榮獲第15屆全球中華文化藝術薪傳獎的王永川師傅，以「與神轎結緣的人生」為題，作為通識大師講座主題。
【王永川大師與同學介紹作品現場情形】
南臺科大通識中心與王永川師傅淵源深厚，早在102年開設社會參與式課程時，以及106年教育部革新計畫推動下，學生為了保留老店文化，曾多次造訪位於神農街與海安路口的「永川大轎」，近年深耕在地與神農街互動的社會實踐精神，獲得永川師傅的支持，欣允蒞校講座授課，進而促成了此次文化傳承意義重大的薪傳講座。
【南臺科技大學代理校長盧燈茂(左)致贈聘書予王永川大師(右)】
106年教育部革新計畫推動下，南臺科大學生以「看見在地文化-翻轉郊商風華」課堂，至「永川大轎」新址採訪王師傅，撰寫的「服務神明的產業─永川大轎側寫」一文，則刊登於《看見五條港》期刊第一期。今年元宵節，神農街狗年元宵花燈自主學習課程的學生，透過製轎的鑿花圖像，為永川大轎彩繪花燈，獲得永川師傅的認可，閉幕式時，代理校長盧燈茂希望師傅的精湛工藝，也能傳進校園。
【南臺科技大學代理校長盧燈茂致詞】
南臺科大代理校長盧燈茂於開場時介紹大師的榮譽事跡，對大師製轎精湛的工藝，相當推崇。永川師傅表示從小跟隨父親學習頂下桌的木工，在耳濡目染下奠定精湛的木作技術，也說明因日治後期皇民化運動，廟宇遭破壞，遶境活動被禁止，引發為神明作轎子的想法，開啟師傅與神轎結緣的人生。師傅表示製作神明的轎子，堅持採用「榫卯」接合的傳統製轎技術，讓神轎除製作美觀外，更講求堅固耐用。講座中還特別仔細的講述選料、設計畫稿、雕刻、作榫、組裝修飾、上漆塗裝到細部裝飾的七項製轎過程，強調前後共需數名師傅、歷時半年才能完成一頂神轎，是一項需要定力與耐力的珍貴傳統工藝。
【南臺科技大學師生與王永川大師合影】
南臺科大代理校長盧燈茂表示，為了讓學生能夠真正認識製轎的傳統工藝，「大學社會責任實踐計畫：文化底蕴的在地創生與傳播--府城vs月津」團隊與永川師傅合作，利用神轎裡的五龍楣、八卦窗的花框、虎頭孔、粗胚、修胚手轎等細木件，以及劃線刀、滾鉋、內圓鉋、光鉋等製轎工具，設計成時下年青人喜愛的解謎遊戲，讓聽講座的學生透過親自觸摸、組裝木件與工具解謎，逐一認識轎子的各類木件、功用與位置。再引導學生從這些木件工具發想反攻謎題向永川師傅下戰帖，最後由永川大師，一一的為學生們解謎，整場講座在師傅與學生互動中，完成了這場學校與地方共學，是一場傳承神轎工藝之美意義非凡的薪傳講座。
【南臺科技大學舉辦通識教育大師講座 邀請薪傳獎王永川大師傳承神轎工藝之美】
http://www.cna.com.tw/postwrite/Detail/230018.aspx#.Wqzz5OhuaUl
西市場整修 西門商場不拆了
中華日報 – 2016年12月5日 下午9:48
https://tw.news.yahoo.com/%E8%A5%BF%E5%B8%82%E5%A0%B4%E6%95%B4%E4%BF%AE-%E8%A5%BF%E9%96%80%E5%95%86%E5%A0%B4%E4%B8%8D%E6%8B%86%E4%BA%86-134800641.html